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syouさんの今日の料理

赤米の悩み?

7月12日花束赤米の悩み?_e0144956_974011.jpg
一日遅れのプレゼント。

お友達の誕生日を
しっかり忘れてしまい
一日遅れで届けた
花束です。
友人は今は独身で
保育園に通っている
女の子と二人がんばって
美味しいカレー屋さんと
雑貨屋さんをやって居ます
で・・・・・
花嫁さんのブーケみたいに庭のサンダンカの花やげんこつ花で,ブーケを作り
ホウズキも飾って・・・・・笑顔の素敵なKちゃんお誕生日おめでとうございます。
来年は誕生日に必ず!持って行きます。 ごめんなさい!忘れない様にしなくちゃ!  
赤米の悩み?_e0144956_9415416.jpg

7月13日ご飯。
赤米の炊き方。

お弁当のご飯は
季節の特別な炊き込みご飯
意外、たいがい赤米を入れた
ご飯を炊く事に、でも浸水の
時間の差で赤米が固いままで
一時間位じゃ柔らかく炊けません困っていた所、
ある本に十五分程水から赤米を炊き、お米に混ぜて炊飯器に仕込むと、よいと出ていました。
ほとんど、毎日赤米入りのご飯を炊くので、いつも同じ様に炊ける裏技!!
めちゃめちゃ助かりました.十五分炊くのがめんどくさそうですが・・・・
毎回ちゃんと出来ているかなと悩むより断然らくちんでございます。
by syouko_manatsu | 2008-07-16 10:11