syouさんの今日の料理

カツで勝つ!?

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         9月21日
              タコス。 グアバジュース。

          買い置きのパンが切れ、冷凍庫のタコスで
          野菜とチーズ、ソーセージを巻いて。
          休みの朝はの〜んびり、ちょびっと優雅?


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昼   
ジェノバ風ペーストのパスタ。

畑のバジルでペーストを作って
冷凍の生麺のフェットチーネを
戻して和えただけ。 しかし 
かなりカロリーが高そう?
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        夜   ビーフカツ、マッシュポテト添え。
            カリカリじゃこのサラダ。 玉葱と茸の味噌汁。

  今夜はサッカーの試合、そこで勝つ!かつ!カツ・・で、ビーフカツ。
  安売りのヒレステーキ一枚を半分に切り、肉たたきで薄〜く延ばせば
  五センチ四方の大きさが三倍位に広がりこれはかなりのお得感!!
  衣のパン粉にパルメザンチーズを混ぜて、少量の油で揚げ焼きすれば
  ビーフカツの出来上がり・・・で、試合は見事に勝利いたしました。
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by syouko_manatsu | 2011-09-25 05:25