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syouさんの今日の料理

糠味噌はおばあちゃんの味が一番!!

6月2日昼糠味噌はおばあちゃんの味が一番!!_e0144956_0141489.jpg
ソーメン。
うっとうしい
梅雨のお昼には、
冷たいソーメンを!!








        
         6月2日夜。
糠味噌はおばあちゃんの味が一番!!_e0144956_0315384.jpg

野菜の揚げ浸し、 小いわしの糠炊き、 タルメの刺身、 紅生姜のかき揚げ。

やはり、糠味噌炊きの味が違うようで・・・当分作るのは止めです。
今度,帰った時に糠味噌をもらってくる事にします。(作るのはそれから)
揚げ浸しの残りを次の日に食べると前日より美味しかったので、
これからは早めに作っておく事に!
冷蔵庫で冷たくしたのが良かったみたいです。
by syouko_manatsu | 2008-06-04 01:19