まだまだ夏野菜が登場します。
10月28日夜
ヘチマと豚肉の味噌炒め。
里芋団子のあんかけ。
(ツルムラサキ、大根おろし添え)
昨日の残りの里芋団子を揚げ直して、
出汁にとろみを付け茹でたツルムラサキ
と大根おろしをトッピング、吸い口に
スダチの皮で香りを付け今夜は和風に。
銀ダラの味醂漬けとゴーヤの胡麻和え。
白菜漬け。
得意じゃないけど・・日本酒で漬込んである所為かふっくらジューシィでこれは旨い!! おいしいです。
by syouko_manatsu
| 2011-10-29 10:06