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syouさんの今日の料理

アスパラを毎日採っています。

5月4日夜   

大根と里芋、昆布と豚バラ肉の煮込み。            新玉葱と塩ラッキョウと鯖節の酢みそ和え。
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             うちのアスパラを蒸し焼きして、アンチョビとマヨネーズのソースで。
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糠漬けもようやくいい塩加減になり、
夜食べる分を毎朝漬込んでいます。
夕食にはなるべくご飯を食べない様に
しているのに・・・。
一口だけなぁ〜んて言い訳しながら
お茶碗半分ぐらいご飯食べて終います。
あぁ〜あ我慢出来ない私。 残念!?
でもしかし糠漬けにはご飯でしょう!!
by syouko_manatsu | 2011-05-08 09:31